OUR STORY

Les Pouilles italiennes sont une région magnifique, pleine d’histoire, rurale et agricole, dont la terre regorge de joyaux gastronomiques. Les amandes, les tomates, le vin, mais aussi, plus méconnue du grand public, la plus ancienne variété de citrons italiens, le fameux « Femminello del Gargano » protégé par une précieuse IGP. C'est la que sont cultivés ces citrons depuis 1850. 

 Introduit il y a plus d’un millénaire dans le Parc du Gargano, péninsule sauvage, située à l’extrême nord-est des Pouilles, ce citron particulier est connu pour sa petite taille et est fortement apprécié des connaisseurs. Son écorce en infusion permet d’extraire de fortes notes aromatiques, ultra fraiches.

Récoltés à la main depuis 1850 par la famille Ricucci à Rodi Garganico, ce citron fut dès la fin des années 1800 exporté par bateau jusqu’aux Etats-Unis ! Nous avons aujourd’hui la chance de pouvoir nous procurer ces pépites directement auprès de cette famille, qui cultive sur ses terrains, entourés par la mer, des agrumes biologiques pour notre Limoncello.

Né après l'essor de l'AMARETTO ADRIATICO, le premier de la maison BELLAVENTURA, MAMMA MIA LIMONCELLO est le petit frère de cette gamme de deux produits uniques. Tout deux réalisés à partir d'ingrédients de la région des Pouilles dans le sud de Italie. 

Beaucoup moins sucré (2 fois moins en moyenne), 100% naturel, une longue infusion des écorces 3 semaines), ni conservateurs ni colorant : notre désir est de redonner ses lettres de noblesse à un produit mondialement connu mais souvent galvaudé.

Quant à la bouteille, elle a une forme spéciale de « Dame Jeanne » rappelant ces superbes flacons géants qui servaient à transporter vins, huiles et liqueurs lors des voyages maritimes au long cours. Notre étiquette est produite à partir de pulpe de citrons recyclée.

 

De plus à peine arrivé sur le marché, MAMMA MIA a su séduire les meilleurs palais à travers le globe et a deja gagné de nombreux prix et dégustations à l'aveugle tels que SAN FRANSISCO SPIRITS AWARDS TASTING AND AWARDS DESIGN (silver and gold), 2021 LONDON SPIRITS COMPETITION (silver), INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS COMPETITION 2021 (gold), USA SPIRITS RATING 2021, SIP AWARDS 2021.